Willkommen im Gasthaus Engel
Thurgau schmecken –
Genuss entdecken
Frisch, traditionell, ideenreich und überraschend. Dies sind unsere Eckpunkte im geschichtsträchtigen Gasthaus Engel.
(ursprünglich seit dem frühen 15. Jahrhundert)
Wir lieben und pflegen Details, sei es die gepflegte Tischkultur, eine professionelle Weinberatung durch Claudia oder moderne und zeitgemässe Speisebegleiter ohne Alkohol.
In der gut sortierten Weinkarte finden sich ausschliesslich Weine aus Europa, teilweise auch von wenig bekannten Winzern, die es noch zu entdecken gilt.
Wir bieten hochstehende Qualität, gepaart mit handwerklichem Geschick. Mit Liebe zum Detail kreieren wir klassische und moderne Gerichte sowie saisonale und marktfrische Spezialitäten. Wir legen grossen Wert darauf, dass sich die Gäste aus Nah und Fern bei uns wohlfühlen, die Zeit vergessen und einfach geniessen.
Wir sind seit 2011 Mitglied bei der
Gilde etablierter Schweizer Gastronomen
und seit 2015 Mitglied bei der
Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch
sowie empfohlen im
Guide Michelin.
Unsere nächsten Events
und Spezialwochen:
Lassen Sie sich am 27. April, 18:00 Uhr von unserem beliebten 5 Gänge Menü überraschen!
Wir sammeln und suchen wilde Kräuter, Blüten und Blätter und kreieren für Sie ein spannendes nicht alltägliches Genussmenü.
Andreas Wildner von der Spezialitätengärtnerei Bieri in Münchwilen führt mit seinem Fachwissen über wilde Kräuter durch den Abend.
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5 Gang Menü
Begrüssungsaperitif
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Hausgemachter Graved Lachs mit Löwenzahnblüten mariniert
auf Blinis und Sauerampfer-Sauerrahm
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Wildkräuter-Waldsalat mit Birkensaft-Vinaigrette
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Hausgemachtes Sorbet vom Wiesenschaumkraut
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Grilliertes Entrecôte Double mit Heubutter und Knoblauchrauke
mit knusprigen Kartoffelspalten und Gemüse
oder als vegetarische Variante:
Kräuteromelette mit Morchelsauce und knackigem Spargel
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Mit Agastache marinierte Erdbeeren mit Rhabarbergelee
und Zitronenmelissensorbet
und grüne Pfefferminzhüppe
Preis pro Person CHF 92
Die Spargeln sind da und das Warten hat sich gelohnt!
Auch wenn andere Lokale bereits schon einige Wochen Spargeln im Angebot haben, wir hatten Geduld und warteten auf unsere feinen Schweizer Spargeln!
Kommt vorbei und lasst Euch verwöhnen!
Hier geht’s zu unseren Spargel – Gerichten
Sonntag, 12. Mai ist Muttertag
Wir haben für alle, die ihrer Mutter etwas zurückgeben wollen, an diesem speziellen Sonntag geöffnet.
Lasst an diesem Tag das Vorbereiten, Kochen, ab- und aufräumen unsere Sorge sein und verwöhnt Euch bei uns!
Wir suchen zurzeit Aushilfen für Bankette
